中国食品国家级邮箱
发布时间:2017-08-28 所属类别：科技期刊
期刊名称：中国食品
期刊级别：国家级
期刊周期：半月刊
国内统一刊号：11-1498/TS
国际标准刊号：1000-1085
主办单位：北京市食品科学研究所
主管单位：中国商业联合会
中国食品简介
《中国食品》期刊简介：
《中国食品》(半月刊)创刊于1972年，由北京市食品研究所主办。
办刊宗旨：
《中国食品》是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。
期刊栏目：
热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨
期刊收录：
万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库
阅读期刊：《食品研究与开发》
《食品研究与开发》由天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办的《食品研究与开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志，双月刊。国内统一刊号CN12-1231/TS;国际刊号ISSN1005-6521。
