中外食品科技食品邮箱

发布时间:2017-08-05 所属类别：科技期刊

期刊名称：中外食品

期刊级别：国家级

期刊周期：月刊

国内统一刊号：11-4823/TS

国际标准刊号：1671-8895

主办单位：中国食品工业(集团)公司

主管单位：中国轻工业联合会

中外食品简介

　　《中外食品》期刊简介：

　　《中外食品》(月刊)创刊于1995年，是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业核心期刊。由中国轻工业联合会主管，中国食品科学技术学会主办。为促进学术交流，繁荣学术研究，推动食品学科建设，为广大食品科研教学人员搭建交流的专业平台。

　　办刊宗旨：

　　《中外食品》杂志深度关注食品经济现象、力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质，杂志以"深度透析全球食品业态"为宗旨，面向相关政府部门、食品行业组织、外国驻华使馆食品管理部门、中外食品企业、中外食品经销商、食品专家学者等人士。

　　期刊栏目：

　　行业展望、食品科学、分析检测、市场概况、食品安全、营养卫生、包装贮运、外刊选登

　　期刊收录：

　　万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库

　　阅读期刊：《食品工业》

　　《食品工业》杂志创刊于1979年，是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。