2015青岛发表浅析孕期饮食营养与健康

发布时间：2015-03-16

　　本篇文章是由《中华神经医学杂志》是中国科学技术协会主管，中华医学会主办，南方医科大学珠江医院承办的国家级神经医学专业学术期刊。

　　摘要：胎儿生长发育的营养全部由母体供给，因此怀孕期妇女身体基础代谢率明显升高，需要的各种营养素也都相应增加。

　　关键词：孕期，饮食，健康

　　孕育新生命，是每一位女性伟大而又神圣的天职。然而，从新生命萌芽到小宝宝出生这一段特殊时期，感受着小生命在体内慢慢孕育生长的奇妙过程，却又看不见、摸不着具体的形象，准妈妈们的心情多是既欣喜又忐忑不安。因此，了解孕期的生理变化、营养保健、饮食注意等有助于孕妇平安地度过十月怀胎，顺利分娩一个健康的宝宝。

　　怀孕带来喜悦和期盼的同时，也给孕妇带来不同程度不适。有些准妈妈在停经六周左右出现畏寒、头晕、乏力、嗜睡、流涎、食欲不振、偏好酸食，或厌恶油腻、恶心、晨起呕吐等早孕反应。妊娠期母体各系统皆发生变化，伴有心率加速，呼吸加快，水肿，易于感染等现象，故多种营养素需要量增加，孕妇又要储存脂肪及多种营养素供临产、产后及哺乳期的消耗。因此，各国制订的孕妇每日膳食中营养素供给量皆高于非孕妇女。孕产期的妇女所需要的营养素有以下几类：

　　1、热能及产热营养素的需求：

　　1、1热能：我国根据各地孕妇营养调查结果与国人体质情况，规定自妊娠4个月至临产，每日热能供给量比非孕妇女增加0.8MJ(200kcal)。应用时要观察孕妇在孕中、后期增重情况。

　　1、2蛋白质：孕期母体有关器官及胎儿的发育需蛋白质950g。孕期自尿中排出氨基酸较多，再加之消化吸收率的差别与个体差异，因此我国规定孕中期每日多供给15g，孕后期多供给25g。

　　1、3脂类：虽然孕期储存脂肪较多，但孕妇血脂已较非孕时增加，故不宜增加脂肪过多，能达到脂肪供热百分比为总热能的25%即可。

　　2、无机盐与微量元素的需求：

　　2、1钙：我国人民膳食中钙常不足。以往调查孕妇钙摄入量每日600mg左右，而我国推荐的膳食钙供给量孕中期每日1000mg，孕后期每日1500mg。因此每日供给1000mg或1500mg是必要的，宜多吃大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。

　　2、2铁：孕中期因血容量增加及胎儿需要，每日共需铁3mg，孕后期为4mg。有关资料表明：新生儿生长与母亲血清铁和血红蛋白含量亦成正相关。我国规定推荐孕妇铁供给量每日28mg。宜多吃芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等食物。

　　孕妇营养素缺乏对母体及胎儿双方有不良影响。某些营养素严重缺乏可致畸胎，一般营养缺乏可致胎儿宫内发育迟缓，出生体重低，脑发育受影响，智能发育落后.体质虚弱，可有缺钙，缺铁等症状。常见的妊娠合并症有以下两种，与营养有密切关系，可应用适宜营养加以防治。