聚焦“发展高原特色农业·建设云南美丽乡村”高峰论坛：高原特色农业的生动实践_观光农业论文
发布时间：2014-03-26
多量示范县乡和龙头企业摸索高原特色农业成长径的活泼实践，为提拔高原特色农业成长程度供给了新鲜的样本。以“123456”作为高原特色实现形式的马龙县，正从一个贫穷的山区小县现代农业的平坦大路；将无机进行到底的好宝无机农业无限公司，高举高原特色农产物(000061,股吧)生态健康的大旗，无机蔬菜已批量进入、上海、深圳、天津等城市的高端市场，其在全国的体验客户已达10多万户……
高原农业 特起来
焦点速读：以差同化合作为径，成立多样化、异质性的合作框架。以推进手艺、组织、品牌和营销立异，提拔农产物的内在质量和外在抽象来强化产物差同化。从区位劣势和区域特色出发，建立农业地舆标记区域品牌、特色农产物品牌
“避免走弯，推进高原特色农业要选择一批示范县先行先试，摸索出好子。”省委、省以点带面，构成“万马飞跃”成长高原特色农业的思，让马龙等40个示范县市区成为试水者。现在，示范县纷纷交出答卷，用安身劣势、打响特色、建立要素调集、财产集聚的示范平台等经验做法，在高原特色农业的鲜明手刺写本人的传奇。
“选准成长高原特色农业的冲破口最主要的是认清县情，找准特色，分类结构高原特色农业财产。”香格里拉县县长肖徐论坛，侃侃引见奥秘香格里拉的特色故事。青稞、葡萄、药材、玛咖、尼西鸡等是香格里拉特色明显的“好工具”，环绕这些特色，香格里拉采纳“一乡一特、一村一品”的体例，促其构成特色财产集群。“在沿江河谷地域重点成长蚕桑、冬春青稞财产；在山区、半山区培育以重楼、桔梗等中药材以及林下种养业；在高寒的坝区开辟玛咖及新兴生物财产深加工，让高原牦牛、藏香猪、尼西鸡这些已经养在深闺无人识的特禽走入寻常苍生家。” 肖徐兴奋地说。
“特色要有规模才无效益。”马龙县县委贺勇以“123456”勾绘出的马龙高原特色农业的蓝图，惹起听众的稠密乐趣。“一是挖掘和阐扬全县山、水、园、林劣势，凸起各个乡镇的特色，争取每一个乡镇都树起一个主导财产。二是操纵好双友牧业和龙腾科技开辟无限公司两个龙头企业的辐射带动感化，吸引农人一路抱团成长。三是把握好三大机缘：扶植昆曲绿色经济示范带，马龙县被列为滇中财产新区的机缘，资金支撑和政策倾斜将带来根本设备的起飞的机缘，人才和科技的集群效应也将为精品农业、高效农业的制造供给肥饶的土壤的机缘。四是四风雅向：山地牧业、特色经作、参观农业、高效林业。五是五业并举，将蔬菜、生果、食用菌、花草、中药材作为马龙特色农业的主攻标的目的。六是家畜畅旺，采纳带大户联农户的成长模式，毗连起千家万户，成长规模化云岭牛、深沟鸡、梅花鹿等的养殖，强大马龙特色养殖业。”
临沧，作为中国通往东南亚、南亚的内陆“黄金港口”，在成长高原特色农业之初也曾有处于十字口的茫然感。“认准了这里是中国通向印度洋陆上距离比来的前沿商埠思就明白了。由此，临沧在与缅甸北部的交界地域累计合作开辟坚果、木瓜等特色财产111.83万亩，已构成一村一品专业村95个，一村一品专业乡镇7个。”临沧市农业局农业推广站副李继章向论坛提交论文，细致引见临沧的特色之。
深化特色之的内涵，玉溪师范学院商学院李春海传授认为，做大做强高原特色农业应以差同化合作为径，成立多样化、异质性的合作框架，避免高原特色农业在低程度上反复扶植。要以推进手艺、组织、品牌和营销立异，提拔高原特色农产物的内在质量和外在抽象来强化产物差同化。“这就要求示范县从区位劣势和区域特色出发，建立农业地舆标记区域品牌、特色农产物品牌，走有区域特色的多功能农业成长道。”
若何确定手中的“王牌”，华坪的谜底是，在以芒果为主导财产的抉择中，没有用“行政之手”来鞭策，而是把选择权交给了市场和农人。县农业局局长萧波说：“在财产强大的过程中，县里相关部分找准资本与市场的对接点，充实彰显本身特色，是财产获得最佳效益的前提。华坪芒果就因在时间差上做文章，县里组织改良品种，使华坪芒果比海南晚熟5个月，少部门可滞留至次年春节，填补了市场空白，价钱每公斤从8元攀升到23元，以至果子还在树上，就有老板交付定金。”华坪种高收益芒果的故事活泼地告诉人们高原特色农业该若何“特”。
龙头企业 舞起来焦点速读：要阐扬带动感化必需拿出硬货—焦点合作力。遮放贡米、摩尔农庄、滇红集团、大益普洱、后谷咖啡、锦苑花草……每个龙头企业的背后都是“云”字号高原特色农业的清脆兴起
2562户农业重点龙头企业和15767个农业专业合作组织，在高原特色农业舞台上“高原制造”，他们的分量举足轻重。昂扬“龙头”带动“龙尾”，下活高原特色农业“一盘棋”。
文山苗乡三七实业无限公司董事长余育启在时说，只要有本人的品牌，公司才有成长后劲。为此，2001年公司起头引进欧洲等地无机产质量量办理系统，与云南土生土长的三七连系起来，率先在三七财产成立产物身份证轨制，确保可追溯到种植的每一个地块、加工工序和环节，使公司在三七出产、加工、办理上迈入先辈行列。同时以连锁农场化的栽培模式，实现手艺、尺度和办理同一，加强公司匹敌市场价钱波动风险的能力，连起千家万户，把文山的三七财产做强做优。
马龙双友牧业无限公司总司理黄鑫强调，高原特色农业不但是企业发家，更是农人富、农村强。龙头企业要阐扬带动感化必需拿出本人的硬货—焦点合作力。双友公司操纵从国外引进的母牛与云南黄牛杂交，选育出云岭牛，竣事了云南没有当家肉牛品种的汗青，一方面采用复合式营销，让高质量、可追溯、老苍生安心的绿色食物走进千家万户，另一方面以“母牛作价入股，年终盈利分派”等体例把养殖户的好处
公司毗连起来，带动周边农户养殖肉牛，实现人均增收1000元以上。好宝无机农业无限公司总司理杨熙说：“无机农产物是将来的健康盈利，云南高原特色农业占尽天时地利，但若何分享到这份盈利，公司成立了从到餐桌一站式专业办事的贸易模式，通过无机蔬菜全程冷链会员制发卖模式，接踵在、天津、上海及深圳成立了发卖分公司，40元一公斤的无机蔬菜已在京津沪深供不该求。”做大无机带动更多的农人致富，公司成立起联盟、产物联盟、科技联盟、企业联盟、品牌联盟，以五大联盟系统整合全省的禽类、肉类、粮食类、油类、果类等高原特色农副产物，然后，通过好宝360电商平台，用冷链物流系统配送给好宝的会员客户，开辟了高原特色无机农产物市场，千家万户的小出产者通过公司搭建的平台抱团出海，目前公司无机农产物的触角已从昆明伸向玉溪、大理等地，面积达1万多亩，被公司联合的万千小农户分享到无机“盈利”。
红河州和源农业开辟无限公司以“在线农业”加速公司的扩张程序，董事长李跃标引见，客岁以来，公司以石榴、葡萄、柑桔为主导产物，试水电子商务运营模式。客岁9月第一次与“淘宝”牵手，3天时间就在线发卖石榴14585件、发卖额116.5万元，并拉动线下发卖42123件、发卖额834万元。为了搭上电子商务这个快车，公司与“天猫”合作开业天猫旗舰店，并与“菜鸟”收集告竣了红河州落地配仓意向。“大发卖”带起“大”，公司地点地建水周边农人按公司要求种植的石榴、葡萄、柑桔源源走进国表里大市场。
在但愿的郊野上，遮放贡米、摩尔农庄、滇红集团、大益普洱、后谷咖啡、锦苑花草……每个龙头企业的背后都是“云”字号高原特色农业的清脆兴起，一张南品牌农业的新手刺，正在向展现“健康云南”的簇新抽象。
村落扶植 美起来
焦点速读：要把保守农业提拔为现代农业，同步开辟村落天然资本、休闲旅游和文化资本，构成财产支持，把村落（社区）扶植成为生态宜居、设备健全、特色明显的斑斓家园
“优良生态是云南最靓丽的手刺。”“斑斓村落最能彰显云南的劣势、表现云南的生态价值。”在论坛上，云南扶植斑斓村落的奇特劣势屡屡被专家学者和相关行业担任人提及。
云南农业大学经济办理学院的专家王奇在提交论坛的论文里，如许描述她所理解的斑斓村落扶植：斑斓村落扶植的焦点是要把保守农业提拔为现代农业，将村落天然资本、休闲旅游和文化资本同步开辟，构成村落成长的财产支持，把村落（社区）扶植成为生态宜居、设备健全、特色明显的斑斓家园。
这一概念获得了云南农业大学经济办理学院专家周铝的支撑，他认为，斑斓村落扶植该当安身云南奇特的地舆劣势、天气劣势、劣势和劣势，实现保守财产向现代农业加快改变，提高农业成长质量和效益，加强农产物市场所作力，在财产成长和培育上取得质的提拔，只要量体裁衣成长特色财产，才能为斑斓村落扶植奠基的根本。
剑川素有“文献名邦”、“白族之乡”和“木雕之乡”的佳誉，剑川县委莽绍标对扶植斑斓村落的底气十足。他认为，斑斓村落需要胡想。跟着糊口程度的提拔，群众对证量、健康程度的关心度越来越高，糊口呈现出“求温饱”到“盼环保”，“谋生计”到“要生态”的改变。在斑斓村落扶植过程中，剑川县连系本身劣势，环绕“五新”方针，全面完美农村根本设备，培育提拔新财产，破解农业财产“弱”。按照现代农业成长要求，特色化引领、差同化冲破、品牌化成长，建立乡有支柱财产、村有主导产物、户有增收项目标财产成长款式。与此同时，充实阐扬农业生态功能，融合旅游资本、操纵人文保守和田园风光，鼎力成长参观农业、休闲农业和旅游农业，剑川县斑斓村落扶植迸发出勃勃朝气。论坛上，一份新平县马鹿寨村的高原特色农业成长规划实践演讲，勾勒了一幅以高原特色农业成长带动斑斓村落扶植的现实图景。邻接磨盘山国度级丛林公园的小山村马鹿寨村，坐拥天然大氧吧，洗澡着得天独厚的天然温泉。马鹿寨以资本为依托，种上了特色生果和蔬菜；连系山区资本劣势，山地牧业随之成长起来；操纵温泉资本劣势，温水养殖成为本地新的财产冲破口；规划成长休闲参观旅游业，马鹿寨村正新的方针。一个财产成长、生态漂亮、宜居宜游的斑斓村落初见雏形。
“斑斓村落扶植不只要扶植村落，更要运营村落。”这一概念成为遍及共识。
云南农业大学人文社会科学学院专家和晓蓉认为，凭仗本身特色，我省特色村寨旅游热了起来，发生了一多量以旅游为主业的特色旅游村寨。鹤庆县新华村在村落旅游的带动下，构成了“家家有手艺、户户是作坊”的场合排场，手工艺品加工发卖收入占全村总收入的70%。丽江市在全省率先创立的首家村落旅游合作社—玉湖村旅游合作社，从成立至今已成功欢迎旅客30多万人次，旅游分析收入5000多万元。
专家们提出，村子古镇是云南最具特色的村落旅游资本，云南有如沧源翁丁佤族村寨、洱源梨花村、剑川石龙村、西双版纳易武古镇如许的古镇景观型村子；有如广南八宝镇、丽江拉市海、瑞丽大等喊村等的天然生态型村子；有西双版纳农田水稻、元阳哈尼梯田、罗平油菜花这些稼穑农耕出产型村子；还有高原葡萄种植财产、蒙自万亩石榴园如许的特色物产经济型村子。依托资本劣势，安身“一村一品、一村一业、一村一景”的思对村庄财产和糊口进行个性化塑造和特色化提拔，量体裁衣构成山川风光型、生态田园型、古村型、休闲旅游型等多形态、多特色的斑斓村落扶植。“斑斓村落”梦离云南并不遥远。
概念
云南成长高原特色农业，要把重点放在手艺立异、轨制立异、市场营销系统扶植和特地人才培育上，使之具有财产化、品牌化、多功能化、分析化的特点。
云南晚期特色农业的产物商品率很低，发卖半径小，必需以财产化来处理。特色农产物次要靠罕见取胜、质量取胜和品牌取胜。对于仍然具有的抓商标注册多，抓地区认证、出产工艺和产物规格尺度化少的问题，该当尽快加以处理。特色农业最值得称道的是生态系统，因此要实现出产、糊口、生态三位一体，农业旅游、生态旅游、文化旅游三位一体，经济功能、社会功能、生态功能三位一体，以实现多功能化。分析化，就是要追求经济效益、生态效益、社会效益的最大化。
—中国社科院农村成长研究所所长
李周
以山地为特征的云南农业，该当定位为在多样化根本上，有较高质量和较厚内涵的农业，面向更高条理的、多样化的消费需求。
质量，就是该当努力于成长养分、平安的农产物，包罗一些特有的农产物，无机产物、生态产物等。云南农业以及大量的天然生态系统供给的野生、半野出产物相对平安，并且不少产物具有较高的养分价值和特种功能。内涵，就是产物和办事该当包含更多的消息量（更多的附加值），如文化、乡土学问，如一些地舆标记产物、乡本地货物、民族产物等。云南的很多农产物和动动物资本蕴涵特定的乡土学问和少数民族学问。有些产物具有将来的应对诸如全球天气变化等问题的选择价值。
—中国农业大学人文与成长学院副院长
左停
成长高原特色农业，云南一要做大做强特色农业消息化平台，实现财产链的数字化，充实操纵很多多少的感化。二要进一步优化特色农业财产布局和财产结构。向深加工和高端化延长，深加工能够进一步研究。三要制造区域化、特色化、专业化、规模化、集约化、高效化的财产。自创其他省的经验，好比江苏、浙江所实行的公司合作社农人合作模式，就把老苍生给带动起来了。四要加大后续特色财产的开辟和培育提拔。借助科技使特色财产越做越大，后续特色财产的开辟，要和新农村扶植慎密连系。五要出力制造高原特色农业都会带。以大城市为焦点，成长旅游财产、休闲财产，以此带动特色农业的成长。
—日报理论部高级编纂
云南具有地舆、天气、、生态4大劣势，绿色、环保、养分、平安曾经成为抽象标签。可是，云南成长高原特色农业仍然面对着出产规模小、产物加工链短、科技含量低等不足。要改变这一现状，一要加强“农业分析出产力、产物市场所作力和产物抗风险力，抵当来自科技、天然、政策、市场的风险；二要加强“联盟、产物联盟、科技联盟、企业联盟、品牌联盟”5大联盟系统扶植；三要将无限的地盘、资本、人才向重点企业、重点区域倾斜；四是以大品牌、大数据、大生态、大健康农业为方针，实现以品牌换取市场、订单农业向预售农业转型、从高产量到高效益改变，成立并完美用数据表现的产质量量追溯系统。
—好宝无机农业无限公司总司理
杨熙
做大做强高原特色农业，一要成立多样化、异质性的合作框架，走有区域特色的多功能农业成长道，避免反复扶植。二要加强科技立异系统扶植，表现高原特色农业的科技焦点。三要注重阐扬各类特色财产的品牌效应，构成财产根本雄厚、市场拥有率高、品牌效应强的现代农业分析财产系统。四要立异组织形式，建立高原特色农业出产运营系统，创开国度级、省级示范园区，引领高原特色农业成长。五要推进农村资产本钱化，完美多元投入机制，激励农人和社会力量投资高原特色农业。六要实施农产质量量平安与尺度化出产手艺工程，鼎力成长无公害食物、绿色食物、无机食物，使云南率先成为无公害农产物省份之一。
—玉溪师范学院商学院传授
李春海
记者 张锐 张炯雪 胡晓蓉/文 孙晓云 张彤 黄喆春/图（云南日报）
