川西高原唐古特大黄规范化种植技术简介

发布时间：2022-03-31

　　摘 要 川西高原地区是唐古特大黄主产区，所产药材质地坚实，香气浓郁，有效成分含量高，需求量日益增长，其人工栽培面积也在逐年上升。针对该区域大黄种植较粗放、品质不稳定、效益不高的问题，根据近年来调研、实践和前人相关研究结果，集成一套包含种植生态环境条件、育苗、整地、施底肥、移栽、田间管理 (中耕除草、追肥、植株管理、病虫害防治)、采收、轮作等内容的川西高原唐古特大黄规范化种植技术。

　　关键词 唐古特大黄;规范化种植;育苗移栽;田间管理;川西高原

　　唐 古 特 大 黄 又 称 鸡 爪 大 黄 (Rheum tanguticum Maxim. ex Regel)，是蓼科大黄属多年生高大草本植物[1] 。唐古特大黄是中药大黄的 3 种来源之一，其块根含有多种蒽醌类、酚类化合物，具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐淤通经、利湿退黄等功效[2-3] 。唐古特大黄分布中心位于青藏高原东部，包括青海东部、甘南部、四川西北部和西藏东北部，该地区大黄资源丰富、群集度高，并且海拔较高，无霜期较短，植物生长较慢，物质积累时间丰富，所产药材质地坚实，香气浓郁，有效成分含量高[4] 。野生唐古特大黄主要生长在海拔 2 000～3 500 m 的高寒半阴半阳的山坡、灌木丛下，人工栽培大黄适宜生长在排水良好的腐殖质土、砂壤土或石灰质土壤中[5] 。近年来，随着医药行业的发展，国内外对优质大黄的需求量日益增长，若尔盖县、阿坝县、壤塘县等川西高原地区的唐古特大黄人工栽培面积也在逐年上升，但这些区域的大黄人工栽种方式较为粗放，种植规格、肥水管理、植株管理、病虫草害防治、采收年限等都缺乏统一标准，严重影响大黄品质和产量，农户收益得不到保障。

　　中药材规范化种植是对中药材种植的全过程进行质量管理和控制，以确保中药质量的系统工程，包括种植环境、种子种苗 (种根) 繁育、栽培规格、病虫草害防控、田间管理、采收等方面[6] 。大量实践表明，发展中药材规范化种植是实现中药现代化的先决条件。为解决川西高原地区唐古特大黄种植业面临的问题，本课题组通过多年研究和实践，并参考前人的相关研究结果，集成出一套以起垄覆膜为核心的川西高原唐古特大黄规范化种植技术。

　　1 生态环境条件

　　唐古特大黄是典型高原植物，喜凉爽、耐严寒、怕高温，人工种植大黄对土壤的要求较高，应选择土层深厚、富含腐殖质、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，最佳栽培土壤为海拔 2 500～3 500 m 的草甸土，土壤 pH值 6.5～7.5，有机质含量 3.5% 以上[7] 。优质唐古特大黄种植基地应当符合国家最新标准，并持续符合标准要求：空气符合国家 《环境空气质量标准》 (GB3095—2012)二类区要求;土壤符合国家《土壤环境质量农用地土壤风险管控标准 (试行)》 (GB15618— 2018); 灌 溉 水 符 合 国 家 《农 田 灌 溉 水 质 标 准》(GB5084—92)。

　　2 育苗

　　应选择 3 年生以上的唐古特大黄种子，要求籽粒饱满，发芽率 70% 以上。早春 (4 月中下旬) 播种，苗床地选择与大黄栽种田块要求一致，苗床地播种前每 667 m2施有机肥 1 500 kg (有机质含量≥45%，N+ P2O5+K2O≥5%)，再翻耕 30 cm，将土地耙平整细后，开沟条播，沟宽15 cm，沟深20 cm左右。每667 m2苗床地用种量 40 kg 左右，可供 0.5～0.6 hm2土地移栽。为提高种子发芽率，建议播种前催芽，将种子用15～ 20 ℃清水浸泡 6 h 左右，捞出后堆放，用湿布覆盖，每天翻动，待有种子开始破皮露白后即可均匀播种于条沟内，播后覆土，再盖上青稞秸秆或其他作物秸秆。出苗后揭去覆盖物，幼苗长出 2 片真叶后匀苗，苗距15～20 cm。幼苗生长期为一年，应勤浇水除草， 6—7月追肥1次，每667 m2施磷酸一铵10 kg，促进叶片和根系发育，追肥应结合中耕除草进行。大黄苗期易受霜霉病、轮纹病和蚜虫等病虫害影响，注意防治。

　　3 整地、施底肥

　　栽种前 15 d左右施用底肥，根据本课题组前期调研和前人关于唐古特大黄施肥研究结果[8-9] ，推荐底肥用量为每 667 m2 施有机肥 2 000 kg (有机质含量≥ 45%， N+P2O5+K2O≥5%)， 复 合 肥 50 kg (N∶ P2O5 ∶ K2O=20∶15∶10)。施肥后耕翻 30～40 cm，大黄种苗移栽前将土地耙平整细，采用人工或机械起垄，垄宽1.1 m，高10～15 cm，走道宽40 cm。

　　4 移栽

　　移栽时间为播种翌年 4 月下旬至 5 月上旬，垄上覆盖黑膜，膜上开孔移栽大黄苗，每垄 2 行，移栽孔距离垄边缘 30 cm，行内株距 40 cm，每 667 m2移栽 2 000～2 500 株。若幼苗侧根较多，主根较长，不利于新根生长，可剪去侧根和过长主根，使主根长度不超过 20 cm。幼苗根部用生根剂+25% 多菌灵 500 倍液浸泡 3 h 后再移栽，促进移栽后新根生长，减少根部病害发生。

　　5 田间管理

　　5.1 中耕除草

　　唐古特大黄移栽第一年，叶片不能封行，草害较为严重，一般应在 5—8 月中耕除草 4 次以上，每月 1～2 次。由于本技术规范采用黑膜覆盖，因此垄上杂草较少，仅膜上开孔位置会有少量杂草，应小心去除，防止伤害幼苗，可用微型中耕除草机除掉走道杂草。大黄移栽第二年至第四年，植株生长更加旺盛，叶片覆盖全田，杂草为害较轻，每年中耕除草 2～3 次即可。为保证大黄药材品质，应尽量避免使用除草剂。

　　5.2 追肥

　　唐古特大黄需肥量较大，移栽后每年追肥 2 次， 6 月上旬和 8 月上旬各 1 次，第一年以氮肥和磷肥为主，平均 667 m2每次施尿素 10 kg，磷酸一铵 10 kg;第二年至第四年，平均 667 m2 每次施复合肥 (N∶ P2O5∶K2O=15∶10∶20) 20 kg。施肥前注意天气预报，尽量选择在降雨以前，将肥料均匀撒施在大黄植株附近。

　　5.3 植株管理

　　大黄移栽第二年开始在 5月下旬抽薹，6—8月开花、结籽，生殖生长将会消耗大量养分，影响块根生长，降低大黄产量。因此，除留种植株外，其余大黄均应及时打薹，注意打薹应在晴天进行，用锋利小刀快速削掉薹基部，阴雨天避免操作，以防薹基部腐烂。

　　5.4 病虫害防治

　　根据本课题组前期调研，川西高原人工种植唐古特大黄病害较多，地上部分主要有轮纹病、炭疽病、霜霉病，地下部分有根腐病，虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾和拟守瓜。依据前人研究结果[10-12] 和课题组多年实践，制订大黄主要病虫害防治方法。

　　5.4.1 病害防治

　　病害以预防和发病初期防治为主，根据病情轻重程度和发病次数，适量、轮换使用杀菌剂。

　　轮纹病、炭疽病和霜霉病发病初期可喷施50%溶菌灵可湿性粉剂 500倍液或 50% 甲基托布津可湿性粉剂 600 倍液，并将病叶病株拔出集中销毁，可减轻发病;轮纹病较严重时可采用10%苯醚甲环唑水分散粒剂 800倍液进行防治;霜霉病较严重时可采用 40% 霜唑·烯酰吗啉悬浮剂1 000倍液进行防治。

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　　炭疽病发病初期可采用 30% 咪鲜胺可湿性粉剂 1 200～1 500倍液或10%世高水分散粒剂1 500倍液进行防治，药剂防治间隔5～7 d喷1次，连喷2～3次。

　　对于根腐病，当田间发现病株时应及时清理，将病株带出田外集中烧毁或深埋处理，并用生石灰覆埋病株周围，或采用 70% 代森锰锌可湿性粉剂 800～ 1 000倍液喷洒病株周围。

　　5.4.2 虫害防治

　　蚜虫出现初期，可使用 10% 吡虫啉可湿性粉剂 1 000倍液或 10% 高效氯氰菊酯乳油 2 000倍液或 25% 噻虫嗪水分散粒剂6 000倍液等喷雾防治。

　　斜纹夜蛾出现初期，可采用 5% 氯虫苯甲酰胺悬浮剂 1 500 倍液或 15% 茚虫威悬浮剂 3 500 倍液或 5% 氟虫脲 2 000～3 000 倍液等喷雾防治。注意化学药剂交替使用，防止产生抗药性。

　　拟守瓜出现初期，可采用 2.5% 溴氰菊酯 3 000 倍液，或甲胺基阿维菌素苯甲酸盐 1% 乳油加水 2 000～ 4 000倍液喷雾防治。

　　6 采收

　　采用育苗移栽的唐古特大黄，一般在移栽第五年的 9—10 月采挖，此时总生育期 (加上育苗时间) 为 5.5年，产量和品质最优[13] 。为节省劳力，大面积种植地可采用小型挖掘机集中采挖，将根茎及根全部挖出，抖净泥土，及时运回、出售或自行加工。

　　7 轮作

　　大黄连作障碍较严重[5] ，大黄收获后须轮作其他作物，根据川西高原适生作物生产周期，推荐轮作箭筈豌豆、紫花苜宿等豆科牧草，或青稞、燕麦等禾本科作物，既可增加土地产出，又可改良土壤，缓解连作障碍。——论文作者：戴 维1 ，陈 杰1 ，叶坤浩1 ，王 钧1 ，姚顺凯2 ，田呈林2 ，陈玉林3 ，马 林4

　　参考文献：

　　[1] 中国植物志编委会 .中国植物志[M].北京:科学出版社,1998.

　　[2] 张明明 .大黄道地产区核心种质构建及优良种质筛选研究[D].北京:北京中医药大学,2020.

　　[3] 国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M]. 北京:中国医药科技出版社,2020.

　　[4] 李莉,刘凯,魏胜利,等 .我国唐古特大黄主产区资源现状调查及其可持续利用途径分析[J].中国中药杂志,2014,39(8):1407-1412.

　　[5] 齐景梁 .影响大黄药材质量的部分关键因素研究 [D].成都:成都中医药大学,2011.

　　[6] 李萍.中药材规范化种植现状与前景探究[J].南方农业,2020,14(15):119-121.

　　[7] 朱智慧,张媛媛,孟祥霄,等 .大黄无公害种植体系探讨[J].世界科学技术-中医药现代化,2019,21(4): 801-807.

　　[8] 齐浩,陈垣,郭凤霞,等 .唐古特大黄“3414”施肥效果及推荐施肥量研究[J]. 草业学报,2015,24(9): 19-29.

　　[9] 李松龄 . 不同施肥量对大黄产量、有效成分及土壤 质 量 的 影 响 [J]. 江 苏 农 业 科 学 , 2012, 40(9): 231-232.

　　[10] 周宗萍,路海明,齐继珍 . 大黄炭疽病药剂防治田间试验初报[J].陕西农业科学,2020,66(11):24-25.

　　[11] 咸文荣,张登峰.几种药剂防治大黄轮纹病田间试验[A]//中国植物保护学会 . 中国植物保护学会 2006年学术年会[C].云南昆明:2006:585-587.

　　[12] 徐文栋,郎增明,李春兰 . 天祝藏区大黄设施高效栽培技术及病虫害防治方法[J].种子科技,2020,38 (17):35-36.

　　[13] 张明明,胡会娟,李娇,等 .不同采收期对唐古特大黄功效组分含量的影响[J].中国现代中药,2020,22 (5):735-740.