广西生态农业：历程、成效、问题及对策
发布时间：2021-12-10
摘要：生态农业已成为世界农业发展的重要模式和方向。广西生态农业的发展具有基础好、起步早、发展快、模式多、效益佳的特点。从新中国成立至今，广西生态农业经历了4个发展阶段：第一阶段(1949--1977年)：群众自发，实践摸索;第二阶段 (1978--1991年)：模式创新，高产高效;第三阶段(1992--2002年)：政府推动，全面推广;第四阶段(2003年至今)：模式优化，提质增效。60多年来，广西生态农业发展取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益，具体表现在：增加产量、提高效益、改善品质、节约资源、保护环境、提升人员素质、扩大国内外影响等7个方面。当前，广西生态农业存在着6个方面的突出问题：(1) 科技薄弱，人才不足;(2)经济落后，资金缺乏;(3)生态脆弱，条件恶劣;(4)技术组装不配套，理论研究不深人;(5)意识不强，措施不力;(6)规模化不够，产业化不强。为使广西生态农业今后又好又快地发展，必须采取如下对策和措施：一是提高认识，转变观念;二是搞好规划，完善制度;三是增加投入，改善条件;四是重视科技，培养人才;五是调整结构，优化模式;六是因地制宜，发挥优势;七是加强交流，开展合作;八是综合配套，全面发展;九是“三效”(经济效益、生态效益和社会效益)并举，良性循环;十是“四化”(规模化、产业化、集约化、科技化)同步，持续发展。
关键词：生态农业;经济效益、生态效益和社会效益;农业可持续发展;广西
生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。生态农业已成为世界农业发展的重要模式和方向¨1，它吸收了传统农业的精华，借鉴现代农业的生产经营方式，以可持续发展为基本指导思想，实现农业经济系统、农村社会系统、自然生态系统的同步优化，促进生态保护和农业资源的可持续利用。发展生态农业，一是有利于更好地解决农业发展与环境保护的双向协调，在发展经济的同时，注意资源、环境的保护，使资源和环境能永续地支撑农业发展，同时，通过农业的发展促进资源和环境有效保护，使资源与环境的开发、利用、保护有机地结合;二是有利于重新认识农业的基础地位和作用，使农业的功能不断得到拓宽，促进农村全面、综合、协调地发展，增加农村就业，增加农民收入，缩小城乡差距;三是有利于从我国国情出发，调整农业发展战略和方向，合理开发利用资源，保护农业生态环境，促使农业可持续发展，选择适合我国国情的现代化农业发展道路。中国是一个人多地少、人均资源相对不足的世界上最大的发展中农业大国，生态农业已在中国各地蓬勃发展。广西是我国西部地区重要省区之一，生态农业的发展具有基础好、起步早、发展快、模式多、效益佳的特点’2 J。本文拟对广西生态农业的若干问题作一探讨，以期为推动广西生态农业的更好更快发展发挥积极作用。
1历程
1.1 第一阶段(1949—1977年)：群众自发，实践摸索
1949--1977年，广西生态农业处于“群众自发，实践摸索”的发展阶段。尽管当时并没有“生态农业”这一名词、概念，但生态农业的模式和技术却在广西各地的生产实践中广泛存在，广西农民在实践中探索生态农业模式、推广生态农业技术。
根据有关资料记载，当时广西生态农业的模式与技术主要有‘3 J：(1)农作物间、混、套作和复种多熟，如春玉粑大豆(/：套作、套种或套播)、早(中) 玉彩黄豆、早(中)玉米一秋红薯(.：接茬复种)、春玉米-秋花生，等等;(2)绿肥、豆科作物养地，如种植冬季绿肥紫云英，种植豆科作物蚕豆、豌豆、大豆、绿豆等，以达到生物固氮、培肥地力的目的;(3)农家肥、有机肥还田，将生活垃圾、人畜粪便、鸡粪鸭屎、瓜皮果壳等“废物”施人农田，既净化了环境，又培肥了土壤。
这一阶段的广西生态农业，多以资源充分利用、废物循环再生、地力改善提升等为主要特征，是“原质原味”的“原始型”生态农业模式和技术。
1.2第二阶段(1978—1991年)：模式创新，高产高效
从1978年开始，我国实行改革开放，广西与全国各地一样农村开始实行家庭联产承包责任制，农民有了土地生产经营权、产品处置和产品收益权，生产积极性空前高涨，农民的创造性也得到前所未有的发挥。农民在增加农业物质投入、劳动力投入的同时，积极创新、发展生态农业模式，使农业生产力大幅度提高，农产品产量由之前的长期“数量不足”、 “产品短缺”，一跃变成“数量充足”、“产品剩余”。
从1983年开始，以生态农业为基础，因地制宜地开展“万元田”、“吨粮田”、“吨糖田”、“菜蓝子工程”等生态农业模式创新与示范建设工程，走出了一条以“山、水、田、林、路综合治理，贸、工、农全面发展”的生态农业新路子，取得了农业的高产高效HJ。 1983--1986年，广西农业环境监测管理站先后在贺县、全州、梧州市、兴安等地开展生态农业示范，与此同时，不少地、市、县也建立了生态农业示范点。
从1978年至1991年，广西各地创新的生态农业模式主要有。5 J：(1)农.林.牧.渔相结合的生态农业模式。来宾县格兰村就是这样一个生态农业模式的典型。该村的做法是：山头种松树，山腰种油茶或杉树，山脚种果树，河沟边种竹子，平川种农作物、养猪、养牛，水库养鱼。整个农业生态系统处于良性循环状态。(2)建立以沼气池为中心的生态农业模式。这是全自治区普遍推广的一种生态农业模式。贺县的黄屋寨、岑溪县的荔枝村、忻城县的加猛村、横县的曹村、阳朔县的龙岩门村，南宁市的石埠、鹿寨县的六往村、浪村等示范点和兴安生态示范县开始建设的生态村都属于这种类型。(3)稻鱼共生系统的生态农业模式。梧州地区在贺县、岑溪、富川、钟山建立了稻鱼共生系统666.67 hm2，取得了显著的效益。据调查，鱼平均每667m2收人204.3元，稻谷平均产量528 kg/666.7m2，比不养鱼的稻田(CK)增加 45 kg/666.7m2。(4)农田多层次立体利用的生态农业模式。全州县刘家村生态农业示范点属于这种模式。其具体做法是：在一块田内开沟，沟内养鱼，沟边搭棚种瓜遮荫，棚底搭架养鸭，鸭粪喂鱼，沟梗上种小白菜、茄子等。1986年该村一刘姓农户在0.22 hm2田里种菜、养鱼、养鸭，全年收入在3100元以上，平均每亩收入近千元。(5)瓜菜基鱼塘的生态模式。贺县黄屋寨1985年开始进行示范，在0.07 hm2 (1亩)鱼塘里按上中下放养各种鱼类，水面上放养水浮莲、水葫芦，供鱼和猪食用，塘基上种瓜类和叶菜，鱼塘周围搭上瓜棚，为鱼塘遮荫防署，塘泥作瓜菜基肥，在塘上面养鸭，鸭粪喂鱼。1986年全年共收入2100元。(6)草一猪一禽一鱼复合生态农业模式。梧州市长地村7.33 hm2鱼塘由22户农户承包，承包者按照生态学原理在塘基上种牧草，在塘基上盖猪舍、鸭舍和鸡舍，利用部分牧草通过猪、鸭、鸡腹后再喂鱼，部分牧草直接喂鱼。22户农户共在鱼塘上养猪256头，养鸭鸡近千只，达到了“猪大、禽多、鱼肥”之效果。据测定和统计，鱼塘产量500多kg/ 666.7m2，平均每666.7m2鱼塘养猪两头以上，22户每户这两年纯收入7000--9000元。
1.3第三阶段(1992--2002年)：政府推动，全面推广
1.3.1政府推动生态农业建设
1997年10月25—26日，广西自治区党委和政府在恭城瑶族自治县召开全区生态农业现场会，总结、推广恭城瑶族自治县以沼气为主体的农村能源建设及以沼气为纽带的生态农业模式——恭城模式∞J，动员全区努力开创广西生态农业建设的新局面。随即，广西自治区党委和政府提出实施生态农业“152工程”，该工程明确规定，在1998--2002年，全自治区建设100个“恭城模式”的生态村、50个生态乡和20个生态县。工程建设要求以恭城瑶族自治县创造的“养殖一沼气一种植”三位一体的生态农业体系，即“恭城模式”为样板，以促进农业增产、农民增收、农村经济可持续发展和社会全面进步为目的。1998年8月，广西自治区人民政府以“桂政发 [1998]49号”文，印发“152工程”的实施方案，有关部门和各地、市、县采取措施贯彻落实。
1.3.2在政府推动下，广西生态农业全面发展，成效显著
(1)全面开展生态农业试点。1994年，广西全区生态农业试点村300多个，试点总面积达到3.34 万hm2，试点农户14.5万户。至2001年底，广西自治区生态农业试点达到400个，生态农业试点县8 个，生态农业试点总面积达到10万hm2，同时，全面启动了以培肥改土、提高土地产出率为重点的“沃土工程”‘7|。
(2)积极推广生态农业技术
1999年，广西冬种绿肥面积超过40万hm2，推广秸秆还田126.33万hm2，制作农家肥达4100万t。广西还充分利用646.67万hm2(9700万亩)可利用草地和年产3000万t的农作物秸秆，积极推广种草养畜，实施国家级秸秆养畜过腹还田示范项目，促进了草食畜禽的发展。至1999年底，全区完成种草改草1.67万hm2(25万亩)，建立秸秆养畜示范县29 个。这些大大促进了广西生态农业技术的广泛推广和农业生态系统的良性循环。
(3)以生态农业建设带动文明新村建设
广西各地全面推广生态农业的模式与技术，全自治区掀起了生态农业建设热潮，尤其是在沼气池建设、沼气综合利用、太阳能利用等方面取得重大进展。各地将生态农业建设和文明新村建设结合起来，实行改猪牛栏、改厨房、改水、改灶、改路等“五改”措施，农民的居住条件和村容村貌有所改观，涌现出一批初具现代文明特征的新村，如恭城瑶族自治县的天堂村、兴安县的大凸村和黄至坝村、全州县的杜家府村、横县的笔木脚村、抑城县的石脚村、大新县的新光村、桂平市的大蓝坪村等。
1.3.3生态农业建设成效显著
如上所述，这一阶段广西各地全面推广“养殖一沼气一种植”三位一体的生态农业新模式。到1999 年，全区新建沼气池20.8万座，大化、武鸣两个国家级生态农业试点县通过国家验收，取得了良好的综合效益。
1.4第四阶段(2003年至今)：模式优化，提质增效从2003年开始，广西生态农业发展进入“模式优化，提质增效”阶段。
1.4.1多样化
根据粗略统计，2003年至今，广西生态农业各种大、小模式至少有100余种，其中常见的、较为典型的、且推广面积较大的模式至少有20—30种旧J，如： (1)“养殖+沼气+种植”三位一体模式;(2)“猪+沼+ 果+灯+鱼+捕食螨+生物有机肥”模式;(3)“猪+沼+ 菜+灯+鱼+黄板”模式;(4)“稻(免耕抛秧)+灯+鱼” 模式;(5)以“观农景、品特色、农家乐、风情游”为一体的休闲观光生态农业模式，等等。截止2009年，广西累计建成户用沼气池355.3万座，沼气人户率达 44.4%，沼气生态农业模式推广面积居全国首位。
1.4.2高效化
(1)节肥高效
2005--2010年，广西推广“节肥型生态农业模式”累计1300多万hm2，实际减少化肥施用量37.41 万t(折纯量)，相当于节约燃煤1040万t、减少CO，排放量3100多万t，节能减排效果十分明显∽J。
(2)减药高效
近年来，广西大力推广“生态减灾、绿色防控”生态农业技术，在过去5年(2005--2010年)广西累计推广应用频振式杀虫灯1 1.26万台、害蛾诱捕器178. 26万个、生态粘虫板145万片、植保“三诱”(光诱、色诱、性诱)技术应用面积180多万hm2，节支增收 20亿元以上，减少杀虫剂折纯量超过4000 t，大幅提高了农产品质量。
(3)废物高效利用
据初步统计，仅2010年冬至2011年春，广西宜州市已利用桑枝生产秀珍菇3500万棒，产菇1400 万t，产值达1400多万元，全市菇农人均收入超过 2800元。目前，桑枝综合循环利用种菇已成为宜州市菇农冬种增收的一大亮点。
相关知识推荐：安徽省在农业方面有哪些期刊可以评职称
(4)高效观光生态农业发展成效显著
根据广西农业厅的有关资料，到2008年全区共有农业生态旅游园251个，农家乐旅游648个，有全国农业旅游示范点34个，自治区农业旅游示范点 114个，国家森林公园20个，自治区级森林公园21 个，市县级森林公园6个。2008年全年广西全区农业生态旅游点共接待游客1350万人次。
1.4.3优质化
由于推广应用高效生态农业技术，广西农产品质量安全水平实现了从2003年的全国末位到目前 (2011年)先进行列的飞跃，全区蔬菜农药残留检测平均合格率达96%以上。10I。
2成效
2.1增加产量
(1)广度挖掘资源潜力，增加产量
广西各地发展生态农业，将长期闲置的农业资源，如休闲农田、草地、荒山、未被利用的农业“废弃物”(如作物秸秆)等全部利用起来，大大增加了农产品生产量，对确保国家和地区粮食安全、农产品安全，乃至农业安全均具有重要作用。
(2)深度挖掘资源潜力，增加产量
如对土壤肥力低、长期处于低产状态的大量中、低产田，通过推广应用生态农业技术，改善土壤、提升地力，从而提高农田生产力，增加农产品产量。这样的例子在广西各地普遍存在。
(3)精度挖掘资源潜力，增加产量
应用生态农业的能量、物质循环再生技术，将农业生态系统中的各种副产品、“废弃物”，通过再利用、再加工、再循环，生产出新的价值更高的农产品。如广西从2003年到2008年，农产品加工业增加值年均增长27.6%，形成了以蔗糖、水果、蔬菜、畜禽、水产品、烟草为主的食品工业，以林纸、林板、林化为主的林产工业以及现代中药加工等为支撑的农产品加工产业体系;在广西各地出现了带状分布明显的农产品加工业的产业集群和产业带，如桂北的果蔬加工带、桂中南现代中药加工集群、桂东南的畜禽加工带、桂南的水产品加工带、桂西的林产品加工带、桂中的烟草加工集群、桂西南的香料加工带…J，等等。
2.2提高效益
广西自治区通过不断总结、分析、组装、试验和示范，已成功摸索出“猪+沼+果+灯+鱼”等数十多种生态种养模式，并在全区大面积示范推广，取得了生态技术上的突破。目前，果实套袋技术、捕食螨释放技术、频振式杀虫等10多项核心生态农业技术已装备到生态农业模式中，不仅实现了生态农业模式的突破，还获得了可观的经济效益、生态效益与社会效益¨2。。这里，仅从经济效益而言，据测算，2004年开始在全区39个县(市)、160多个乡镇、250多个村全面实施的“十百千万”生态富民小康村建设工程，仅安装频振式诱虫灯一项，每年农民就可减少农药投入近亿元;通过生态养鱼池发展生态养殖业，农民每年可增收1.2亿多元。
在广西各地调查发现，凡富裕村、富裕农户，都是推广应用了生态农业的核心技术、关键技术。在广西生态农业试点区内，农民人均收入常常比一般未进行生态农业试点的农民收入平均要高出至少 20%一30%，有的甚至要高出50%一80%。——论文作者：黄国勤1一，王淑彬1，赵其国2
