有机农业种植技术探究
发布时间：2020-08-03
摘要：随着我国经济的快速发展，人民已经脱离仅追求温饱的阶段，对多方面均有更高目标的向往，农产品的高质量、安全亦在其中。现今社会的人类被各种各样的污染包围着，哪怕是食物也未能幸免于难。粮食的种植中应用大量化肥、农药，畜牧业养殖亦被各种激素荼毒，这不仅造成了诸多食品安全问题，还对人类的身体健康造成一定威胁。而有机种植的出现让人们看到曙光，不仅带来健康的食品，还有利于农业生态进入可持续发展状态。
关键词：有机农业;种植技术;发展方向
引言：
传统农业种植可以被有机农业种植所替代。有机种植通过有效地利用自然界的动植物、微生物和土壤这些大自然赋予的原料，而不使用农药、肥料、生长调节剂等化工产物，产生自身循环。人类通过发现和掌握农业产物的生长发展规律，并顺应这一规律以达到培育土壤、防治病虫害的目的，从而获得安全的生产产物。以农业的可持续发展为目的，借助多种种植技术，恢复农业自身良性循环。
一、有机农业种植的技术概念与优点
有机农业即在农作物种植和动物养殖时，不施以化工合成肥料、不喷洒有毒农药、不使用饲料添加剂、不应用基因工程技术，而是遵照自然规律，形成稳定、可持续发展的农业生产模式。有机产品不仅包括大田产物、蔬菜瓜果、水产品、蜂产品、花卉、食用菌等初级产品，还包括中药材、饮料、纺织品、化妆品等高级农产品及其加工品[1]。
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有机农业种植技术和传统种植技术相比，在环境保护和治理方面有诸多优点：1、生产原料来自已经存在的生产体系，可以充分利用现有资源，减小对周边环境的破坏。2、多种种植方法交替使用，改变单一、局限的种植模式，促进农业发展多样性。3、农产物自身形成养分循环，改善环境，如秸秆为土地提供营养，并减少燃烧秸秆产生的大气污染;鱼的粪便为水生植物提供养分，水藻为小鱼小虾提供食物。4、以天然肥料为主，严控化工肥料，减少土地损耗和腐蚀[2]。
二、有机农业种植的发展方向
早期农业有机种植不容乐观，由于我国当时国情，虽然是农业大国，但对种植技术较为忽视。农业有机种植尤甚，不仅因为较晚引进该技术，使之发展受限而不成熟;更是因为没有形成完整体系，且未受到相关部门重视。但随着我国经济快速发展，人民生活质量得到提高，人们对有机产品的重视逐渐提高。无论是其作为经济产物给农民带来的收益，还是政府颁布的惠民政策，无一不预示着有机农业未来的蓬勃发展。
三、有机农业种植的技术要求
(一)适宜的种植环境
在农业种植方面，肥沃的土壤、适宜的环境温度和湿度、种植水源无疑是至关重要的。若想从事有机种植，各种基础条件都应在有关部门进行环境测试(包括土壤结构、大气环境、水源质量等)进行相关检测，确保种植环境无重金属等污染物的残留，确保种植环境的优良，才能使植物不受污染而健康成长。最后还应分析最合适的产物选择，因地制宜的进行选择[3]。
(二)优良的种苗培育
“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳”，在种苗的选择过程中应秉承最佳原则，不同动植物对不同环境的适应性不同，选择何种作物应该结合实际气候环境，并应注意以下几点：1、选择有机种子及种苗。若市场中无法获取所需种子及种苗，可暂时选择未经特殊处理的普通种子代替，但应积极寻找途径获得有机种子;2、选择适合相应环境、气候且具有一定病虫害抗性的品种，因为有机种植过程中势必减少生物制剂的使用，这便要求种植的作物具有一定抵抗能力和自愈能力;3、严格筛选，避免不合格的种子种苗浑水摸鱼，为保证成活率可在一定条件下提前育苗。
(三)无害的有机肥料
人的生长过程需要机体提供能源，这便需要吃饭来提供营养，而农作物也需要从外界获取充足的养分才能硕果累累，因此在有机种植中肥料的选择更是重中之重。近年出现的“新绛模式”打破了有机产物产量低、品质差的魔咒，实现了有机作物的无毒无害、绿色健康、高产、高品质，这一模式主要包括三个方面：1、有机肥料的大量投入，如秸秆、人畜粪便，想要实现这点，不仅需要有机种植量产以达成大量田肥原料的供应，也需要畜牧业与农业种植相结合为此提供便利;2、微生物复合菌群的投放，在固氮菌的作用下确保了农作物对氮的需求，菌群又可通过分解作用产生大量可供农作物吸收的含氮物质。在生物酵素制作中，通过微生物在土壤中的发酵，进而分泌微量元素，使土壤中微量元素的含量得到保证，作物的生长需求得到保障。3、赛众土壤调理剂的正确使用，可以帮助土壤快速形成良好的结构。此外在种植过程中应注意肥料的充足，不仅是种植前底肥的使用，还包括种植过程中的适当追肥[4]。
(四)科学病虫害防治
在有机农业的病虫害防治中，应注意尽可能避免对生态环境的破环，不适用化学防治，而采取物理及生物防治手段进行科学的病虫害防治，物理防治主要方式有：1、种植过程中应注意苗前、中耕除草，避免害虫的附着。2、作物收获后进行翻地，通过人工筛选和低温等手段相结合，将植株和害虫翻入地底，使害虫丧失良好的过冬环境，减少第二年虫源。3、采取作物轮作种植，该技术可以使土地种植种类增多，从而使土壤对外界环境产生较高的抵抗力。除此之外，还能在轮作过程中通过加强作物间的透光、通风等方式预防病虫害的发生。4、选种时应选取具有较高抗病力的作物，同时可对种子进行盐水或石灰水浸种、晾晒等消毒杀菌措施。5、为土壤配置具有特性的专用有机肥，让土壤具备一个优质的环境，从而提高有机作物的抗逆性。6、播种前应向具有丰富经验的人员请教当地病虫害特点及规律，结合现实状况，尽可能避免与病虫害高发期正面接触。7、采用物理方法诱捕、驱除害虫，如粘鼠板灭鼠，脉冲放电消灭地下钻蛀害虫，黑光灯诱杀鞘翅目害虫等。
生物防治则主要包括生物药剂和害虫天敌两方面。洋葱、辣椒、韭菜等植物的高浓度提取物可作生物药剂杀灭害虫;生物链中的生物具有相互拮抗性，通过对天敌的引入，达成以虫治虫的目的。
(五)应用多种种植方法
在有机种植过程中应注意建立合理的轮作体系，比如夏收与秋收作物、根系深与根系浅的作物、豆科和禾本科作物交替种植，这种方式可以增强土壤的肥力，以此使土壤环境和品质得到改良。有机种植由于对各种辅助剂的使用有严格控制，因此不仅对作物的品质要求甚高，对土壤的要求亦不例外。通过轮种达到改良土壤的目的，通过间作、套作为作物提供良好生长环境，多次循环直至检测复合有机作物的种植标准。在有机物种植过程中，进行立体种植，不仅可以减少病虫害，还能提高作物产量。种植过程中应注意与传统种植相区分，不可照搬传统种植模式，应多运用合适的新种植方式，
四、结束语
在有机物种植技术中，不仅要注意产物的生长环境是否适宜，还应选择合适的农作物、筛选优良的种苗，利用多种种植方式交替的手段，施用无害而富有营养的肥料，加以科学的病虫防治技术辅助。可持续发展农业是未来的趋势，有机农业在其中的分量不言而喻。有机农业种植的发展，离不开这些技术手段的支持，这不仅能促进我国有机农业的成熟化，还能为人民提供更加安全健康的食物。有机农业具有巨大的市场潜力，相关部门应给予支持，促使其快速发展。——论文作者：韦炳泽 严宝泉
